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“健美豬”真相追蹤:農(nóng)業(yè)部督查組赴河南查瘦肉精

海口網(wǎng) http://m.zmlsw.com 時(shí)間:2011-03-16 15:39

  據(jù)養(yǎng)豬戶透露,這種加 “瘦肉精”喂出來(lái)的豬,不但看上去賣相好、容易出手,而且比不加 “瘦肉精”的豬,每頭還能多賣幾十元錢。

  原來(lái),一頭豬加 “瘦肉精”的成本不過(guò)是幾元錢,出欄后卻能多賣幾十元錢,養(yǎng)一百頭豬就可以多賣幾千元,難怪一些養(yǎng)豬戶會(huì)鋌而走險(xiǎn)。

  在當(dāng)?shù)兀暳现刑砑?“瘦肉精”叫 “加精”,給豬喂 “加精”的飼料則叫 “喂藥”。一些養(yǎng)豬戶承認(rèn),他們自己從來(lái)不吃這種 “喂藥”的豬。

  過(guò)五關(guān)、斬六將

  “瘦肉精”豬肉順利上市銷售

  一頭豬從生長(zhǎng)到宰殺,最后流向人們的餐桌,要經(jīng)歷養(yǎng)殖、販運(yùn)、屠宰和銷售等幾大環(huán)節(jié)。目前,這幾大環(huán)節(jié)都有監(jiān)管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督把關(guān)。按道理說(shuō),一些加 “瘦肉精”喂出來(lái)的豬,就算是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)沒(méi)有被發(fā)現(xiàn),那么到了販運(yùn)、屠宰和銷售環(huán)節(jié),也應(yīng)該遭到查處。但事實(shí)并非如此,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在河南省孟州市、沁陽(yáng)市、溫縣和獲嘉縣,生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違禁使用 “瘦肉精”幾乎成了一個(gè)公開(kāi)的秘密。

  這家養(yǎng)豬場(chǎng)位于獲嘉縣亢村鎮(zhèn),在當(dāng)?shù)仡H具規(guī)模,辦公室墻上掛著一個(gè) “河南省無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地”的牌子。

  養(yǎng)豬戶直言不諱地告訴記者,這個(gè)牌子是花錢辦的,有時(shí)候趕上監(jiān)管部門突擊檢查,會(huì)得到一些額外的照顧。

  養(yǎng)豬戶: “一般沒(méi)有人管。”

  記者: “檢查是不是有規(guī)律的?”

  養(yǎng)豬戶: “檢查也沒(méi)啥規(guī)律,不過(guò)一般要是說(shuō)省里邊或者外邊人來(lái)檢查了,一般縣畜牧局會(huì)提前通知。要是縣里邊抽查的話,就是給你拿個(gè)瓶接點(diǎn)豬尿化驗(yàn),自己接的肯定不讓他化驗(yàn)出來(lái)。”

  養(yǎng)豬戶所說(shuō)的接豬尿化驗(yàn),又叫 “尿檢”。

  “尿檢”是一種 “瘦肉精”快速篩選檢測(cè)方法,通過(guò)使用鹽酸克侖特羅快速檢測(cè)試紙對(duì)豬的尿液進(jìn)行檢測(cè),能快速篩選出喂了 “瘦肉精”的生豬。按照規(guī)定,豬尿取樣應(yīng)該由檢測(cè)人員來(lái)操作。但是養(yǎng)豬戶說(shuō),當(dāng)?shù)匾恍┎块T所進(jìn)行的 “尿檢”,都由養(yǎng)豬戶自己采集豬尿樣品。如此檢測(cè),最終的結(jié)果可想而知。

[來(lái)源:新華網(wǎng)] [作者:] [編輯:胡世福]
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