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“健美豬”真相追蹤:農(nóng)業(yè)部督查組赴河南查瘦肉精

海口網(wǎng) http://m.zmlsw.com 時間:2011-03-16 15:39

  瘦肉精,指的是一類動物用藥,包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等,屬于腎上腺類神經(jīng)興奮劑。把 “瘦肉精”添加到飼料中,的確可以增加動物的瘦肉量。但國內(nèi)外的相關(guān)科學研究表明,食用含有 “瘦肉精”的肉會對人體產(chǎn)生危害,常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀,特別是對心臟病、高血壓患者危害更大。長期食用則有可能導致染色體畸變,會誘發(fā)惡性腫瘤,至于究竟攝入多大量,如何導致惡性腫瘤,有關(guān)病例研究國內(nèi)外尚無定論。但是,近幾年,各地 “瘦肉精”致人中毒甚至死亡的案例時有發(fā)生。

  早在2002年,農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局就發(fā)布公告,明令禁止在飼料和動物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種 “瘦肉精”。2008年,最高人民檢察院、公安部規(guī)定新的刑事案件立案追訴標準,對使用 “瘦肉精”養(yǎng)殖生豬,以及宰殺、銷售此類豬肉的,將以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責任。

  然而時至今日,記者在河南省孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣調(diào)查了十幾家養(yǎng)豬場,發(fā)現(xiàn)幾乎家家都在使用 “瘦肉精”,而且添加量大小不一。

  事實上,對于國家明令禁止使用 “瘦肉精”的規(guī)定,一些養(yǎng)豬戶心知肚明。

  養(yǎng)豬戶: “網(wǎng)上整天報道這個,在哪里查住了,判了一年多,拘留幾個月。”

  記者: “那你們還喂呢?”

  養(yǎng)豬戶: “這屬于傳播使用違禁品。”

  因此, “瘦肉精”在這些地方的販賣渠道和添加過程都非常隱蔽,參與的人像販賣毒品一樣警惕,一般都是由負責調(diào)豬的經(jīng)紀人和前來買豬的商販們直接賣給養(yǎng)豬戶,包裝袋上面沒有任何名稱和標識。

  一些養(yǎng)豬戶聲稱,他們鋌而走險偷偷在飼料中添加 “瘦肉精”,主要是為了滿足一些買豬人的要求。

  養(yǎng)豬戶: “不加也不中,都叫加了,你不加咱的豬賣不了。所以對于俺來說,你說俺想加不想?俺也吃肉的,俺也不想加。”

  記者: “那你這加了‘瘦肉精’的豬都是賣給哪兒的販子呢?”

  養(yǎng)豬戶: “有的都賣南京了。”

[來源:新華網(wǎng)] [作者:] [編輯:胡世福]
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