原標(biāo)題：劇組主創(chuàng)人員從廣東飛抵海口介紹海南美食新電影《二戰(zhàn)美食家》講述海南雞飯傳承經(jīng)歷
海南美食電影《二戰(zhàn)美食家》劇照 （劇組供圖）
■ 本報記者 衛(wèi)小林
1月14日下午，海南美食題材電影《二戰(zhàn)美食家》劇組主創(chuàng)人員從廣東飛抵海口舉辦新聞發(fā)布會，記者會前采訪了劇組主創(chuàng)人員，得知該片講述的主要故事是海南雞飯的傳承經(jīng)歷。
中國電影“一城一影”創(chuàng)作活動負(fù)責(zé)人彭鐵林告訴記者，《二戰(zhàn)美食家》是海南入選該創(chuàng)作活動的第二部影片，第一部入選電影《愛情樹》已于55天前在我省定安開機(jī)拍攝。目前，《二戰(zhàn)美食家》已在廣東的南海影視城開拍了20多天。之所以選擇在那里開機(jī)，主要是因為在那里置景更方便，諸如騎樓老街、大戲院等景點容易置景，能很好再現(xiàn)七八十年前海口的風(fēng)光。
《二戰(zhàn)美食家》編劇、導(dǎo)演韓萬峰告訴記者，他12年前就來海南執(zhí)導(dǎo)過黎族題材電影《青檳榔之味》，這部電影至今仍受到研究黎族電影學(xué)者的器重。后來，他又來海口執(zhí)導(dǎo)過電影《愛情面向大海：不速食客》等影片，對海南的文化、民俗和人文風(fēng)情有了進(jìn)一步了解。這次編劇并執(zhí)導(dǎo)《二戰(zhàn)美食家》，他將以一種作者電影的思路、藝術(shù)電影的風(fēng)格，講述海南招牌美食海南雞飯的傳承經(jīng)歷，在影片中增添更多文化內(nèi)涵。
韓萬峰說，即使是戰(zhàn)爭年代，地方民俗文化也在傳承，《二戰(zhàn)美食家》就涉及到海南民間多方面的習(xí)俗，比如傳統(tǒng)海南雞飯的烹飪制作方法，海南舊時婚俗是何模樣等等。“一方面，我想讓當(dāng)代電影觀眾知道1940年代的海南美食是如何傳承至今的；另一方面，我也想讓年輕影迷能夠喜愛上海南的人文風(fēng)情。”韓萬峰說。
對于邀請著名影視表演藝術(shù)家孫敏出演男主角，韓萬峰表示，孫敏是老戲骨，20多年前就以電影《毛澤東的故事》聞名，并獲過眾多獎項。對于選擇海南本土影視新秀蔡婷婷，韓萬峰說，雖然她在片中的戲份不是很重，但她有兩場婚禮戲很突出，對于一部介紹海南美食和人文風(fēng)情的電影，不能用其他地方演員替代，所以他選擇了澄邁姑娘蔡婷婷。
《二戰(zhàn)美食家》講述的故事是，1939年5月，日軍侵瓊幾個月后開始推行殖民政策，企圖干涉海南本土的民俗文化，毓葵海南雞飯店掌柜文毓坤不顧日軍壓制，冒著生命危險悄悄傳授雞飯廚藝，他的勇氣最終也贏得日本廚師青藤的敬意并暗中給他幫助，使他的獨門廚藝得以傳承。
（本報海口1月15日訊）
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