貝丘時期
結繩成網，向海洋要珍饈
大約6000多年前，一群海南先民扶老攜幼，來到現三亞市海棠灣沿岸沙堤南端，在一個巨大的沙丘上沿海而居，很快便將這里確定為他們的新家園。因為他們發現，這里氣候溫暖濕潤，遠離兇猛野獸，曲折的海岸線如同天然漁場，把魚蝦貝類“圈養”起來，捕撈食用如同探囊取物。
數千年后的今天，在中國社會科學院考古研究所博士后劉業灃的指引下，我們小心翼翼走向先民生活的沙堤邊緣，剛一靠近就忍不住發出驚嘆——凸起的沙堆里，層層疊疊地堆積著數不清的貝類、魚骨，可想而知，當年英墩先民對海洋美食是多么鐘愛。
當生存不再成為考驗，如何生活得更加舒坦，就是幸福感十足的海南先民需要考慮的問題。
在位于陵水三才鎮大港村的考古隊住地，我們看到了許許多多從英墩遺址、蓮子灣遺址、橋山遺址等東南部沿海地區不同新石器時代遺址出土的遺存。從夾粗砂的平底盤形釜以及夾細砂的罐、缽、杯等遺存來看，這一時期的海南先民對炊具和食具已經有了合理的分類和充分的審美——
有的平底盤形釜器形較大，口徑一般為40厘米左右，或許是用來盛裝面積較大的食材；有的陶罐罐體較高、陶肚較深，表面有明顯的煙熏痕跡，或許是用來烹飪汁水豐富的魚肉或者湯類食物；還有的磨光紅衣陶片，陶質較硬、打磨精致，經過修復發現它們的器型并不規整，有罐、釜、杯、碗、缽等，大部分為環底器，部分為圈足、高圈足和平底器，器身上的紋飾有刻劃和拍印的菱形紋、方格紋、水波紋、弦紋和繩紋等，說明當時出品的陶器不僅要實用而且要美觀，不然部分對審美有所要求的海南先民不會為此“買單”。
與落筆洞人不同，這一時期的海南先民由于沿海而居，必然不滿足于撿拾岸邊奄奄一息的魚蝦貝類。他們相信，在這一望無際的大海里，還有許多未經發掘的美味生物。于是，他們用骨頭或石塊制成圓形網墜，把繩線交織結成一張大網，一放一收就是活潑亂跳的一網活魚。
如果真的能穿越時空，我們也愿加入到他們的隊伍——在沙丘上的空地上圍坐一圈，用木條架起簡易的燒烤支架，撐起熱水咕嚕作響的紅陶甕罐，聞著戰利品本身浸潤著海洋賦予的咸鮮味道垂涎三尺。相視一笑，大口吃肉，啃凈了就把貝殼和魚骨往身后瀟灑一拋……日積月累，這些“餐廚垃圾”竟堆得有幾十厘米那么高。
（編輯：吳茜）
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