北京的全聚德，天津的狗不理，杭州的張小泉堂……一個個老招牌是一塊塊日久彌新的金字招牌，而不久之后，海口也將有這樣一批老字號的“百年香店”正式掛牌。為進一步挖掘海口民俗文化內涵和加強保護載體建設，傳承和弘揚傳統文化精髓，從而帶動海口旅游特色街區的發展，促進旅游購物消費。10日，海口正式啟動追蹤“百年香店”的活動。
此次追蹤“百年香店”活動的主題為“傳承、挖掘、弘揚、保護、品鑒”。近期，海口旅游部門牽頭聯合相關單位開始了首批海口市老字號的“百年香店”的研究及追蹤標準，所有符合條件的單位，都可以向海南省旅游商品企業協會提出申請，最后經匯總后，調查核實并會同有關部門和專家進行評審，提出最后的推薦名單，并向社會公示。該活動分為申報提名、調研走訪和產品鑒別、綜合評定、表彰授牌等階段。
作為海口市老字號?“百年香店”的評選標準，要求品牌、店鋪（作坊）創立于三代人以上，有明確的傳承譜系、有傳承的獨特產品、技藝或服務，有其優秀的傳統企業文化。根據標準，將追蹤評出數家“百年香店”。通過追蹤?“百年香店”的活動，不僅可以保護、弘揚老店老企業的制作工藝，還可以擴大傳統名店名企業的知名度，促進海口傳統民俗文化名店的產業發展和旅游消費。
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“百年香店”是指歷史較為悠久，擁有世代傳承的沉香產品體系、加工技藝和經營理念，具有鮮明的海南地域文化背景和深厚的文化底蘊，得到當地社會的廣泛認同，形成良好信譽品牌，是保質保量、公開公平交易的誠信商業典范。
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（編輯：林道亨）
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