近日，媒體對云南大理外賣市場持續進行的外賣補貼混戰現象進行了報道和評論。隨即，大理市主管部門約談了相關外賣平臺，要求其禁止以低于成本價的價格銷售產品和服務、禁止限制經營戶在競爭對手平臺銷售商品等，但是，“截至目前，大理外賣平臺的高額補貼仍在繼續”。

　　大理外賣市場混戰，真就沒法管了嗎？在有關部門約談挑起混戰和參加混戰的外賣平臺運營商后，被約談的商家對主管部門的告誡置若罔聞，我行我素，這種狀況說明，在約談無效之后，主管部門應該依法依規對無視告誡的平臺運營商進行處罰，直至停止其運營資質，將其逐出外賣市場。

　　公眾緣何對當下大理的外賣混戰如此關注？其中的原因就在于，大理雖偏居西南一隅，但在此參戰的外賣平臺卻都是全國性運營商。因此，這些運營商如果在一個地方得手，就有可能將這種成功“模式”和“經驗”推廣復制到全國其他城市，進而造成全國外賣市場的混亂，最終危及整個外賣行業。因此，大理有關主管部門應該依規對不聽告誡的外賣運營商進行處罰，將外賣混戰的戰火迅速熄滅，防止戰火向全國蔓延。

　　一個市場，其配置資源功能的實現，是以一整套供求關系、價格機制的正常運作為基礎的。一個產品或服務，其成本低利潤高，逐利者便紛紛跟進，于是市場就將跟進者所需資源“配置”到相關領域；隨著跟進者數量的增加，市場競爭會使得利潤逐步降低，于是便有市場主體轉身他就，尋找利潤更高的領域，由此也帶走了相關資源。市場配置資源的作用，就是通過這種方式實現的。由此可見，如果沒有真實的價格，價格信號就會混亂，市場主體接收到這樣的信號，就會產生盲從和盲動，不僅會造成參與市場的主體的投資損失，也會造成市場配置資源功能的喪失。

　　市場是市場主體的競爭場，更是市場主體的逐利場。高額補貼和低價傾銷對市場的危害作用，就在于其以看似非逐利的手段進行競爭，制造虛假的價格，并以此向市場發出錯誤的價格信號，擾亂了市場運行所依據的整個價格信號體系，造成市場配置資源體系的混亂以及資源的浪費。因此，所謂高額補貼、低價傾銷，并非是運營商大發善心，而是最拙劣的市場競爭手段之一，以此來撬動市場供給格局，趕走競爭對手，最終壟斷市場，再對消費者加倍索取，逐利無度。

　　如大理市場，1元錢為何就能買到價值25元錢的餐食？明擺著，在外賣餐飲市場，挑起補貼大戰的平臺運營商，一定是在產品和服務上無法撼動市場格局，否則就不會使用如此低劣的手段來進行市場競爭。但是，實際上，哪有不可撼動的市場格局呢？要撬動市場既有供求格局，所需要的無非是以更高質的產品和服務來取悅消費者。對于惡意競爭、歪門邪道，市場主管部門就應該斷然出手。

　　（作者：王喆言，系媒體評論員）