蔬菜是人們生活的必需品，可以提供人體健康所必須的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和某些生理活性物質(zhì)等。隨著社會的進(jìn)步發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對蔬菜質(zhì)量要求越來越高，綠色環(huán)保型蔬菜越來越受到消費(fèi)者的歡迎，而作為品質(zhì)優(yōu)良、口感極佳的高山有機(jī)蔬菜，正好可以滿足小康社會人們對飲食的要求。

　　“我們公司在五指山市主要有4個高山蔬菜基地，總面積達(dá)500畝，生產(chǎn)的蔬菜品種主要有菜心、芥藍(lán)、小青菜、小白菜等，每天能生產(chǎn)高山蔬菜一萬多斤，即使臺風(fēng)天氣，也能供應(yīng)數(shù)千斤。”五指山順發(fā)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人張?zhí)旃庹f，每年三亞、海口甚至島外都有一些客商要跟他簽高山蔬菜訂單，由于目前生產(chǎn)能力有限，只能供應(yīng)五指山市及周邊市縣一些超市和高端酒店，外地客商基本要不到貨。

　　據(jù)了解，高山蔬菜種植讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民“不失地、不失利、不失業(yè)”。張?zhí)旃饨榻B說，現(xiàn)在自己種菜的土地是租的，租金從最早的一畝地每年900元到現(xiàn)在一畝地1500元，這個錢是每年給農(nóng)民的。同時這些出租土地的農(nóng)民可以就地打工，確保有活干。農(nóng)民用地入股，也沒有失去土地。這樣農(nóng)民既有租金收入又有打工收入，一年下來，農(nóng)民每畝地可獲得兩萬多元的收入，而以前的一畝地產(chǎn)值不到500元，這給農(nóng)民真真切切帶來了實(shí)惠。

　　據(jù)五指山市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前五指山市高山蔬菜總面積還不大，只有1000畝左右，主要分布在暢好、水滿、南圣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，生產(chǎn)較為分散，成規(guī)模的基地少。“明年我們會加大對高山蔬菜的扶持力度，引導(dǎo)企業(yè)、農(nóng)民擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，鼓勵他們走出去營銷，同時加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)管，保障五指山高山蔬菜品質(zhì)。”該負(fù)責(zé)人表示。

　　加大投入打響高山蔬菜品牌

　　發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)是推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，穩(wěn)定菜價、保障市場有效供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項(xiàng)重要舉措，而高山蔬菜基地建設(shè)是五指山市“菜籃子”工程重要組成部分。為進(jìn)一步加快五指山市“菜籃子”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競爭能力，滿足市場需求和群眾生活需要，海南省以及五指山市都曾出臺相關(guān)舉措，省農(nóng)業(yè)廳明確提出支持五指山、瓊中等中部市縣利用高山氣候，更多更快更好發(fā)展高山蔬菜;五指山市則整合資金，加大財政投入，大力扶持高山蔬菜基地建設(shè)，補(bǔ)貼高山蔬菜大棚建設(shè)、冷庫建設(shè)等。

　　每年7至10月，海南因蔬菜生產(chǎn)茬口交替、夏季高溫干旱和臺風(fēng)暴雨等災(zāi)害性天氣的危害，常出現(xiàn)蔬菜供應(yīng)淡季，品種單調(diào)、數(shù)量少，所以發(fā)展高山蔬菜生產(chǎn)正是彌補(bǔ)蔬菜淡季供應(yīng)良好時機(jī)，對增加市場花色品種，豐富市場供應(yīng)，能起到較大緩解作用。對五指山區(qū)當(dāng)?shù)貋碚f，發(fā)展高山蔬菜生產(chǎn)是一項(xiàng)綜合開發(fā)山區(qū)資源優(yōu)勢的高效產(chǎn)業(yè)之一，經(jīng)濟(jì)和社會效益顯著，對推進(jìn)發(fā)展山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮、鞏固山區(qū)脫貧致富、保障城市蔬菜供應(yīng)具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

　　五指山順發(fā)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是一家專業(yè)從事蔬菜科研、育苗、生產(chǎn)銷售于一體的企業(yè)，2006年由五指山市政府招商引資來五指山發(fā)展高山蔬菜種植及現(xiàn)代生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)。近日，筆者來到該公司設(shè)在五指山市暢好鄉(xiāng)草辦村一處高山蔬菜基地，只見菜地里一片忙碌景象，有的工人正在給蔬菜澆水、有的用機(jī)械翻地、有的在采收蔬菜、有的在給蔬菜打包裝。

　　基地負(fù)責(zé)人張?zhí)旃庹龓е蜕淘诓说夭榭词卟碎L勢。“這些菜心長得不錯吧，可以采摘上市了，你看都開花了，里面好多蜜蜂在采蜜，這說明是綠色環(huán)保的蔬菜，如果打農(nóng)藥，蜜蜂不會來的。”張?zhí)旃庖贿呎f，一邊掐一根菜心直接放到嘴里，“我們基地的高山蔬菜可以直接生吃，消費(fèi)者可以盡管放心。”

　　“這么多品種的蔬菜，那么嫩綠，太好了，我們超市就直接從這里要貨了，每天來進(jìn)一次貨，保證蔬菜新鮮。”很少來蔬菜基考察的五指山市某超市采購部負(fù)責(zé)人蘇女士顯得有些興奮，她要跟張?zhí)旃夂炗唭杉页腥晔卟斯?yīng)合同。

　　據(jù)介紹，五指山順發(fā)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司2016年同有關(guān)科研單位合作，共同出資，規(guī)劃在五指山市發(fā)展種植萬畝五指山高山蔬菜，計(jì)劃一期投資2億元，在五指山市暢好鄉(xiāng)建設(shè)1000畝能抗擊12級臺風(fēng)的蔬菜大棚，每畝造價15—18萬元，確保五指山市民在臺風(fēng)季節(jié)能吃上平價高山蔬菜，同時解決五指山市當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民有效增收。

　　目前，能抗12級臺風(fēng)的蔬菜大棚已經(jīng)在暢好鄉(xiāng)番賀村高山蔬菜基地建設(shè)推廣。“這些蔬菜大棚鋼管都用特殊材料包裹，防止生銹，用10年沒有問題，大棚具有活動性，臺風(fēng)要來的時候，可以啟動開關(guān)把棚子降下來。”張?zhí)旃庹f把筆者帶到基地察看高山蔬菜大棚建設(shè)情況。

　　“以前對于高山蔬菜，政府給予一些資金扶持，企業(yè)只管生產(chǎn)，然后自己找市場，沒有注重高山蔬菜品牌的打造，導(dǎo)致高山蔬菜價格優(yōu)勢不突出，有時候銷路還遇到問題，種高山蔬菜利潤微薄。”五指山市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，大力發(fā)展高山蔬菜是五指山未來農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重點(diǎn)，現(xiàn)在五指山市政府非常重視農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，引導(dǎo)高山蔬菜企業(yè)注冊商品、完善包裝，并加大宣傳力度，五指山高山蔬菜知名度在不斷提高，不少客商慕名而來，到高山蔬菜基地考察，企業(yè)訂單不斷。

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