長治四閨蜜開餐廳 為孤寡空巢老人提供免費午餐

　　誰說天下沒有免費的午餐？長治四閨蜜開辦免費素食餐廳為空巢老人、孤寡老人、學生提供免費就餐服務。今日中午，記者在長治延安南路長治雨花齋二部了解到，該餐廳由長治市4位女士籌資創辦，自10月15日至今，近一個月已經為5301人提供了免費午餐，每天用餐人數近200人。

　　雨花齋二部免費素食互助公益餐廳的發起人為解丹琴，今年39歲，以前在學校承包食堂。今年7月，她和義工朋友前往長治市第一家雨花齋免費素食互助公益餐廳幫忙，被現場的情景深深感動：近200名用餐者有老人，有學生，有殘疾人，大家進門輕聲細語、相互禮讓，飯前還靜靜地學習中華傳統典籍《弟子規》。

　　從那以后，解丹琴就萌生了創建一個類似餐廳的想法。很快，她的3個好閨蜜衛艷芳、康許靜、岳曉靜紛紛響應，共同籌資10萬余元，著手創辦雨花齋二部免費素食公益餐廳。房子選在了長治市延安南路128號，租金7萬元。剩余的3萬余元用于置辦鍋碗瓢盆、灶具、餐桌、凳子。因為資金緊張，44歲的衛艷芳動員自己在物業公司工作的老公，包攬了雨花齋二部的水電氣暖等工作。

　　為了運行好這個餐廳，解丹琴年逾六旬的父母每天都從長治縣坐車前往長治市區，到雨花齋二部做義工；37歲的康許靜，每天除了打理自己的日化品商店，總要擠出時間到餐廳幫忙；35歲的岳曉靜，每天專門從潞城跑到長治市區做義工，家人也經常前去幫忙。

　　據了解，每天為將近200人提供午餐，固定開支在500至700元之間。這些費用大多數是靠4位女士墊付，還有社會各界好心人捐贈。當然，有的食客用餐之后也會悄悄留下錢。

　　86歲的李來英每次吃完飯都自己搬著凳子坐到外面洗碗，她告訴記者：“老伴去世30多年了，自己一個人生活自由慣了，也不愿意和孩子們住，現在可算找到家了，特別喜歡雨花齋的氛圍。”“這樣的老人太多了，很多是空巢老人，不缺吃不缺喝，就是在家里吃飯不香，來了我們雨花齋，吃飯就香了。有的條件好的老人，吃完飯還留下飯錢悄悄就走了。”解丹琴說，午餐雖然是免費的，但制作過程毫不馬虎。

　　光盤行動雖說是一個口號，但在雨花齋餐廳，真正地做到了“光盤”，每一個用完餐的碟碗干凈得很。這與公益餐廳倡導的理念相合：懷有一顆感恩之心、孝道之心，善良之心，唯有這樣才能知足，才能快樂。

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