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第十五屆中國海南島歡樂節(jié)于26日開啟歡樂之旅。26日上午10:30,火山口富硒大鍋飯開爐儀式在雷瓊世界地質公園海口園區(qū)盛大開幕,83道海南火山地區(qū)經(jīng)典菜肴、39種特色小吃與游客見面。
   
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海南歡樂節(jié)倡導健康生活 游客火山口免費暢享富硒美食

海口網(wǎng) http://m.zmlsw.com 時間:2014-12-26 15:07

火山口富硒大鍋飯邀請游客免費品嘗

火山口富硒大鍋飯開爐儀式

  海口網(wǎng)12月26日消息(海口晚報全媒體記者鐘元韜 實習生胡振興攝影報道)第十五屆中國海南島歡樂節(jié)于26日開啟歡樂之旅。26日上午10:30,海口火山口富硒大鍋飯開爐儀式在雷瓊世界地質公園海口園區(qū)盛大開幕,83道海南火山地區(qū)經(jīng)典菜肴、39種特色小吃與游客見面,主辦方“火山農(nóng)菜王”邀請游客與市民免費品嘗,并舉行了精彩的歌舞表演。

  俗話說,民以食為天,食以水為天,富含火山巖礦物質的食材與烹飪用水,為火山特色農(nóng)家菜增添了健康的滋味,吃出健康,吃出原味,正是海南菜的養(yǎng)生秘訣。據(jù)火山農(nóng)菜王李經(jīng)理介紹,83道農(nóng)家菜肴均采用火山地區(qū)綠色培育和養(yǎng)殖的食材,原始烹飪手法,天然無公害,對人體健康大有裨益。“就拿這道‘糖水富貴藤’來說,取用生姜、雞屎藤、地瓜等作物,用紅糖水慢火熬制而成,具有祛濕保暖的功效。”紅扣石山羊、清炒黑豆腐、清燜荔枝雞等特色菜品受到了市民和游客的大力稱贊。

  大四女生小魏是來自云南的一位自助游客,“趕上海南歡樂節(jié),品嘗到海南的美食,感覺很幸運。”小魏說著興奮地拿起手機拍照留念。現(xiàn)場還有不少來自上海、東北的游客,許多游客嘗到富硒菜肴時都豎起了大拇指,來自上海的劉阿姨表示,這是她來海南遇到的最可口的菜肴,“食物以清淡為主,保持了食物的原滋原味,做得很用心。”劉阿姨說。

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[來源:海口網(wǎng)] [作者:鐘元韜 胡振興] [編輯:馮丹霞 實習生 胡振興]
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