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3月28日，一名參賽選手在對創意翻糖蛋糕進行細節加工。當日，上海國際酒店用品博覽會舉行一場名為“我是主廚·上海烘焙大師賽”的比賽，選手們在糖藝、創意翻糖蛋糕和巧克力工藝項目中角逐，新穎的比賽項目成為“90后”技師們一展身手的舞臺。新華社記者方喆攝
3月28日，一參賽選手（中）在助手的幫助下制作糖藝作品。當日，上海國際酒店用品博覽會舉行一場名為“我是主廚·上海烘焙大師賽”的比賽，選手們在糖藝、創意翻糖蛋糕和巧克力工藝項目中角逐，新穎的比賽項目成為“90后”技師們一展身手的舞臺。新華社記者方喆攝
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