海口大坡胡椒“出海”記

日前，海南星匯達現代農業科技有限公司與海南省印象大坡實業有限公司（村集體企業，下稱“印象大坡公司”）簽訂大坡胡椒出口協議。截至目前，今年大坡胡椒已累計簽訂外貿訂單800噸。

今年來，瓊山區緊緊圍繞“擴基地、建園區、搞加工、創品牌、拓市場”，積極推動大坡胡椒等特色農產品“走出去”。通過與具有出口資質的企業合作，“借船出海”闖市場，讓眾多特色農產品提升競爭優勢，實現出口創收，帶動農業增效農民增收。

8月1日，在瓊山區大坡鎮的胡椒基地，農戶正忙著采摘成熟的胡椒。記者 蘇弼坤 攝

“借船出海”攬來外貿訂單

眼下正是大坡胡椒豐收時節。8月1日，記者走進瓊山區大坡鎮的胡椒基地看到，農戶們正忙著采摘成熟的胡椒。

當天上午8時許，海口楊發綠康胡椒專業合作社負責人楊廣迎來了一輛13米長的大貨車。在指揮貨車停穩熄火后，他與家人將近4米高的梯式傳送帶推至大貨車一側，并將一袋袋100斤重的胡椒傳送到車上。

多年來，大坡胡椒以內銷為主，走俏國內市場。如此好的產品，能不能走出去？楊廣此前曾通過老顧客介紹，與山東一家外貿企業展開合作。楊廣提供胡椒原料，由對方進行二次加工并出口至歐盟。“由于大坡胡椒含堿量高，辣度適中，品質好，我們的訂單量也從去年的100噸增加到了今年的300噸，帶動了大坡鎮超300戶農戶種植胡椒并實現增收。”楊廣說。

“我們一直在謀劃推進大坡胡椒外貿出口事宜。”瓊山區農業農村局局長王凌介紹，今年年初瓊山區成立了課題調研組，對胡椒產業展開了全面梳理和調研，了解相關國家和地區進口胡椒質量驗收標準，同時著力破解本地胡椒精深加工方面存在的不足問題。

“我們想到的辦法是讓大坡胡椒‘借船出海’闖市場。”王凌表示，經過調研走訪出口貿易企業，找到了具有相關出口資質的瓊海椰光實業有限公司、海南星匯達現代農業科技有限公司。今年7月，瓊山區依托印象大坡公司與這兩家公司達成合作，簽訂了800噸外貿訂單，推動大坡胡椒走向中國臺灣、新加坡、俄羅斯等地。當前，印象大坡公司還與海口東昌胡椒有限公司展開合作，與一家德國企業洽談大坡胡椒出口訂單。

大坡胡椒出口，拉動胡椒收購價格較去年增長了5.5%，當前每斤胡椒的收購價增長至18.5元至19.5元。“大坡胡椒出口推動收購價格提升，我們實現增收的同時，生產積極性也提高了，我計劃繼續擴大胡椒種植規模。”當地胡椒種植戶王海珠說。

8月2日，在海南大學瓊山區鄉村振興農產品創新實驗室，科研人員正在進行胡椒相關實驗。記者 蘇弼坤 攝

提升品質助力產品“出海”

“大坡胡椒”品牌對外貿易從“0”到“1”的突破，也帶來了新的思考——如何提升大坡胡椒的品質，夯實“大坡胡椒”品牌出口的根基？

“我們堅持從源頭加強品控。”王凌表示，當前瓊山區依托印象大坡公司與海南大學共建了鄉村振興農產品創新實驗室，通過校地合作，積極推進胡椒品質提升。

8月2日上午，記者走進海南大學校內的瓊山區鄉村振興農產品創新實驗室看到，寬敞的實驗室內，各類科研設備一應俱全。在一張放有大坡胡椒樣本的桌前，幾名科研人員正在進行胡椒新品實驗。

“我們正研發快速脫皮技術和相關創新產品，最新研究的脫皮技術一旦投入使用，將實現48小時快速脫皮，且不傷胡椒外殼，能有效提升胡椒品質，保持白胡椒色澤鮮亮和香氣。”印象大坡公司總經理何敦富說。

海口東昌胡椒有限公司也在積極對接外貿企業，引進先進生產設備，提升胡椒品質。8月1日下午，在海口東昌胡椒有限公司生產車間內，一粒粒大坡胡椒在流水線上完成裝瓶、貼標、打包等工序。該公司副總經理符浩介紹，公司目前已經訂購了一批先進的生產設備，今后在生產過程中將有效減少胡椒雜質，進一步提升胡椒的分揀品質。

據了解，目前大坡鎮種植胡椒面積約5.3萬畝，產量占全國30%以上，年產值達2.08億元。印象大坡公司與省內2家企業簽訂胡椒出口訂單后，首批大坡胡椒預計8月10日發貨。