保亭打造原生態(tài)特色產(chǎn)品

　　讓山里的特產(chǎn)“走”出來

保亭美食展館前人頭攢動。

　　椰子油、山蘭酒、土蜂蜜、茶葉餅、靈芝及各種苗藥……走進第三屆海南美食文化節(jié)現(xiàn)場的保亭黎族苗族自治縣美食展館里，隨處可見頗具黎族苗族風(fēng)味的特色產(chǎn)品。此次美食文化節(jié)中，保亭美食展館讓市民和游客感受到了黎族、苗族人民的勤勞與樸實，正是有了他們對原生態(tài)食材的理解和深挖，才造就了諸多獨具匠心的特色產(chǎn)品。

　　“快來嘗嘗純手工制作的茶葉餅吧，自家茶葉制作的，又香又脆。”保亭美食展館里，身著黎族服裝的工作人員正在邀請游客品嘗美食。除了茶葉餅，海南保亭長青旅業(yè)有限公司的展臺上還擺放著茶葉、土蜂蜜等各種特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　“我們公司主要以旅游觀光、養(yǎng)生、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷為一體，目前開發(fā)的海南保亭常青茶溪谷也在試營業(yè)中。”海南保亭長青旅業(yè)有限公司負責(zé)人黃博奮向記者介紹，“整個景區(qū)占地18000畝，以熱帶雨林為主。這次美食節(jié)，我們帶來了景區(qū)里原生態(tài)的土蜂蜜，都是保留了蜂蜜的原汁原味，沒有摻雜糖精和水。”

　　保亭苗妹實業(yè)有限公司展臺前，各種苗藥噴霧、舒緩精油引得游客駐足品鑒。一位外地游客告訴記者，家里的老人患有風(fēng)濕，聽說苗藥治風(fēng)濕特別好，這次正好能帶回去一些苗藥孝敬長輩。

　　我們這里的酒最大的特點就是原生態(tài)、不勾兌、無添加。”展館的另一個展位，海南黎軒釀酒有限公司的相關(guān)負責(zé)人牛文洲正在給顧客介紹公司生產(chǎn)的山蘭酒。據(jù)介紹，山蘭酒采用的是山蘭旱糯稻為原料釀制而成。

　　“參加美食節(jié)活動，有利于推廣保亭的美食文化，讓深藏在海南島中部山區(qū)里的特色產(chǎn)品走出來。”在接受采訪時，保亭美食展館相關(guān)負責(zé)人表示，很高興能通過美食節(jié)，讓更多人了解保亭的特色農(nóng)產(chǎn)品，感受到黎族、苗族的風(fēng)土人情。

　　(本報海口11月3日訊)

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