金盤夜市內特色扎啤頗受市民青睞。本報記者 石中華 攝

　　夜市是城市最有“人情味”的地方，也沉淀著一座城市獨具特色的文化記憶。近年來，海口夜市始終堅持以人民為中心的發展思想，著眼特色夜市規劃建設，對照借鑒外地先進經驗，迎合市民游客需求，加快推進“五化”先行，從規范布局、規范經營、提升服務等方面，對夜市街（區）進行規劃建設及升級改造，取得了城市更新與民生發展的雙贏局面，讓老夜市煥發出新的生機與活力。各式特色美食不僅讓海口市民記憶中的熟悉味道回歸，也成為外地游客感受海口風情、體驗海口文化的不二之選。海口夜市已成為激活夜經濟、豐富市民游客夜生活的靚麗“名片”。

金盤夜市內美味可口的小龍蝦。本報記者 石中華 攝

　　夜市經濟惠民生

　　夜市給經營者帶來實實在在的經濟效益。在夜市經濟帶動下，周邊鋪面的生意也旺了起來，海墾花園夜市的商戶王瓊娟就是受益者之一。“我原來推車在街邊賣早餐很辛苦，如今在夜市擺攤車賣椰子凍，每月賺4000元不成問題。”

　　海墾花園夜市借鑒臺灣夜市的成功經驗，充分論證，統一規劃，合理分區，并對檔口進行統一設計，升級亮化工程，打造觀光型、環境友好型夜市。去年11月動工建設，今年6月4日開業迎客。開業以來，平均每晚客流量達5000人次。

　　從分散雜亂到整潔靚麗，海大南門夜市也在升級改造后舊貌換新顏，成為更加美觀舒適的休閑夜市。“我們這個夜市是綜合性的，不僅僅有美食攤位，還設置了百貨和水果區域。”海大南門夜市管理方負責人林志濤介紹，原先各個區域比較分散、凌亂，小吃攤位是晚上利用人行道限時劃定的，受到空間限制，攤位只能擺放小桌椅，顧客坐著吃飯很不方便。改造后的夜市采取封路運營的模式，形成夜市步行街。海大南門夜市擴建改造后可容納222個攤位，設置小飾品攤位97個，小吃街攤位125個，今年1月31日試營業后吸引了眾多市民及學生就餐，人氣非常火爆。

　　62歲的何樹英經營“英姐炸炸”已有10多年，過去是推著小車在巷子里叫賣。瓊臺福地美食街招商時，街道辦邀請何樹英入駐。“現在不用推著桌椅板凳到處跑，老顧客一來就能找到我，生意比以前更好了。”何樹英說。

　　因人氣提升、管理到位，攤主也因夜市的改造升級獲益。湖南人譚輝銘在海墾花園夜市租了一間70平方米的門店賣灌湯臭豆腐、糖油粑粑。開業后生意火爆，他聘請了6名員工，日均營業額13000元左右。“我在湖南也有店，這樣的營業規模在老家要租200平方米的門店才夠。”譚輝銘說，海口夜市設有公共就餐區，攤主只要租下廚房的場地就夠了，還不需要聘請保潔人員，節約了很多成本。“夜市開張以來，絕大部分的商戶都能盈利。”

　　“夜市滿足了廣大市民游客夜生活的需求。”市人大代表黃紅保說，這些夜市給市民提供了聚會、喝茶乘涼的場所，很好地發揮了便民服務功能，是符合人民群眾美好生活需要的民生工程。

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