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昌江美食：瓊島西部的純美原味
海口網(wǎng) http://m.zmlsw.com 時(shí)間：2017-10-31 11:34
昌江黎族自治縣位于海南島西部，依山傍海，歷史悠久，美食資源豐富而獨(dú)特，霸王嶺的山珍、棋子灣的美味、昌化江的河鮮、黎家的竹筒飯、四季飄香的瓜果……昌江美食，盡顯海南西部風(fēng)情；暢游西部，昌江美食不可錯(cuò)過。
烏烈乳羊
昌江氣候溫和，水草豐茂，藥草叢生，為羊群提供豐富的天然食料。烏烈乳羊，肉質(zhì)富有彈性，脂肪少，肉味鮮，特別滋補(bǔ)，被譽(yù)為山珍。
昌江和牛肉
昌江和牛，因其原生態(tài)養(yǎng)殖，堪稱牛肉中的上品，肉質(zhì)色澤為桃紅色，脂肪色澤為雪白色，油花密而均勻，肉質(zhì)嫩而多汁，有入口即溶的口感。
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[來源：海南日報(bào)] [作者：周月光 陳棟] [編輯：余冰月]
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