中秋將至，今年的月餅悄然改變了它原本“甜膩”“厚重”“無人問津”的刻板形象，成為新一代網紅食品。走上網紅之路隨即給整個市場帶來可觀的收益，而要買上一塊網紅月餅，你可能要排上兩三個小時隊。

　　消費者之所以愿意為網紅月餅買單，一是越來越多的人開始注重健康的生活品質。相比于傳統月餅油膩、高熱量的刻板印象，網紅月餅大多以純手工、純天然、無添加為賣點，一經推出就受到不少年輕人的追捧，刷屏朋友圈。

　　再者，是因為消費者對傳統月餅的審美疲勞。傳統月餅口味較固定，而網紅月餅口味更為豐富。至于外觀方面，網紅月餅也是顏值頗高，配上簡潔雅致的小盒和貼心的烏龍茶包，加之詩意的文字表述，相較于傳統月餅高大上的禮盒，小清新的包裝更能打動消費者。

　　網紅月餅的“套路”給傳統月餅帶來了不小的沖擊，但它的經驗也值得傳統月餅學習。比如，借助“互聯網+”，瞄準年輕消費市場，推出口味健康、有創意的月餅；針對以往繁復奢侈的包裝，不妨簡化一下，既環保又能吸引更多年輕消費者。

　　話又說回來，網紅月餅的食品安全問題也不容忽視。要知道，不少網紅月餅都是通過微信朋友圈銷售，隱蔽性強，監管難度大。這就要求有關部門要緊盯“線上”，追本溯源，加強事前與事中監管。廣大消費者也要保持警惕，對網紅月餅不要盲目跟風，一旦發現虛假產品要主動舉報，積極維護自己的合法權益。

　　（廣州日報評論員 劉琛）