李偉在演示“開椰一號”的使用方法。

　　手起椰落，鋼柱把椰子推向飛旋的鋸片。隨著一聲脆響，被切割成兩半的椰殼滾落兩旁，清甜的椰子水通過濾網潺潺流出。

　　日前，記者在海南大學見到了這臺“剖椰神器”——由該校機電工程學院學生李偉、唐政、鄒騫、黃耀明等人發明的“開椰一號”智能椰子剝衣取汁機。據介紹，這臺機器每小時能夠剝離椰子1800個，耗電量僅為2度，重量也只有傳統設備的四分之一，能為椰子加工企業提供諸多便利。

　　談起發明“開椰一號”的初衷，李偉坦言是受到學長曾南春發明“開椰神器”的啟發。說到“開椰神器”，大家并不陌生：去年3月，國務院總理李克強在來瓊出席博鰲亞洲論壇年會期間，曾在三亞市民游客中心用其開椰取水，點贊了大學生的創新思維。

　　李偉等人通過調研發現，“海南的椰子加工企業有200多家。但因為現有的剖椰設備體積大、價格高，還沒有在微小企業中推廣利用起來。這些企業在給椰子剝衣、剖殼、取汁等環節中仍然依靠人工，費時費力、效率低下，而且可能造成生產事故。”

　　為了解決這一問題，他們兵分幾路，用4個月的時間做方案、制圖紙、建模型。“我們注意到，傳統設備通常是利用牽引帶，將椰子夾送到高處再剖開，這樣不僅消耗能源而且效率不高，每小時僅能剝離1200個椰子。”于是，他們刪繁就簡，將整項流程理順為推送、切割、收集等3個環節，改向上的牽引帶為平行傳送帶，僅利用小功率馬達就能驅動機器，很大程度上減少了能耗、提高了效率。

　　記者了解到，李偉等人還將對“開椰一號”作出完善，比如在鋸片下方增設濾網，防止椰殼碎屑污染汁水；抬高汁水收集區底部鋼板的傾斜角，方便汁水迅速流出等。

　　對于“開椰一號”的應用前景，他們十分自信：“除了能耗低、效率高，‘開椰一號’切割出來的椰殼切面平整、破壞度低。這意味著，它剖開的椰子，除了椰汁、椰肉能夠利用，平整的椰殼也會受到生產椰雕、活性炭等產品的企業青睞。”如今，“開椰一號”已經獲得專利，李偉等人也已經與廠家簽訂了協議，椰子加工企業或許很快就能用上這臺“神器”。

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