日前，巴西警方針對生產銷售劣質肉事件對當地肉類加工廠展開大調查。截至本報記者發稿時，警方在圣保羅等7個州抓捕了27人，正在接受調查的21家企業中包括巴西食品公司等大型跨國企業，其中3家肉類加工廠被迫關閉。

　　巴西警方經過調查發現，一些肉類生產企業存在加工銷售過期肉的違法行為，包括給過期變質的肉添加化學物質。有的不法廠家在雞肉里添加粉碎紙板，向肉里注水以增加重量。這些產品除了在巴西本國市場銷售外，也有部分流向其他國家。

　　與此同時，一些衛生檢驗檢疫部門的工作人員玩忽職守，涉嫌接受企業賄賂，為不合格肉類產品發放銷售許可。對此，巴西農業部官員說，已有33名相關人員因上述違法行為被撤職。

　　肉類產品在巴西的出口結構中占據重要比重，2016年，巴西肉類出口額同比增長8.7%。根據經合組織與聯合國糧農組織聯合發布的報告，巴西在過去25年中家畜的產量增長了3倍，成為僅次于美國的全球第二大農產品出口國。目前巴西牛肉和雞肉出口量都是世界第一，豬肉出口量則是世界第三，每年巴西對美國、中國和歐盟的肉類出口總額約為120億美元。

　　劣質肉事件對巴西肉類行業造成巨大影響。3月17日，巴西食品公司和JBS公司在巴西股市的股價分別下跌7.25％和10.59％。巴西外貿協會主席若澤·德卡斯特羅在接受媒體采訪時表示，以那些正在海上運往外國市場的牛肉為例，如果一旦證明巴西肉類質量存在問題，外國客戶可能取消訂單，禁止貨物登陸。

　　德卡斯特羅認為，此次事件會造成巴西肉類產品價格下跌，收益下降。對巴西經濟而言，肉類產品的價格下跌可能影響谷物等農業其他領域，并最終延緩巴西的經濟復蘇。

　　為盡快平息此事對巴西肉類產品出口的影響，巴西總統特梅爾召開緊急會議，要求加速徹查案件，并強調巴西肉類生產行業整體是值得信賴的。

　　面對壓力，涉嫌此次劣質肉事件的企業也紛紛作出表態。巴西食品公司表示，它正在與當局合作以澄清事實，不會縱容非法行為，并確保他們的客戶沒有任何風險。JBS公司發表聲明，稱作為“世界上最大的蛋白質生產商”，產品出口150多個國家，他們“不允許任何有違本行業質量標準的行為發生”。（記者侯露露）

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