2月19日凌晨5點半,天色還沒亮起,濱海大道上行人車輛寥寥無幾。然而,在道路內側的一間大型倉庫內,早已燈火通明。10余輛中型貨車正等待裝車,近40名工作人員正一筐筐地往車內搬運貨物,一片緊張忙碌的景象。這處倉庫,便是向海口全市43個平價菜臨時直銷點提供蔬菜的海口菜籃子集團蔬菜加工配送中心,而這一筐筐貨物,便是市民爭相購買,最終擺上餐桌的各類平價蔬菜。
1 進貨
采取直供直銷模式 從島外及島內基地購菜
記者從海口菜籃子集團有限公司了解到,目前海口主城區及主要鄉鎮蔬菜日均需求量約600噸至800噸,其中葉菜日均需求量約為150噸至200噸。目前,除了大型超市及農貿市場外,平價菜臨時直銷點占有葉菜銷售的市場比率也在提高,進一步穩定菜價,保障供應量。
據海口菜籃子集團有限公司副總經理文武斌介紹,目前菜籃子集團采取直供直銷模式,島外是從云南、廣西、廣東等地直接進貨,島內供應則包括海口周邊的10處蔬菜基地以及文昌、澄邁等地的菜地。外地進貨以大白菜、小白菜為主,本地菜則有上海青、皇帝菜、空心菜、地瓜葉等。島內外進貨總量比例約為1:1。
“目前,菜籃子集團每天的總進貨量在50噸到80噸之間,完全可以滿足農貿市場、超市內菜籃子專柜以及各平價菜臨時直銷點的需求量。同時,我們與各蔬菜基地聯系緊密,24小時均有供貨。每天蔬菜分揀完后工作人員會進行清點,并根據情況具體調劑銷售量和進貨量。”文武斌稱。
2 分裝
每天供應50噸蔬菜 凌晨5點開始裝貨
19日凌晨5點45分,記者來到位于秀英港一區碼頭的海口菜籃子集團蔬菜加工配送中心。此時,這個占地3000平方米的大型蔬菜倉庫內有12輛送菜車正在陸續裝貨。
“這車裝好了,下一車準備開過來。”“快點快點,要發車了。”工作人員正在加快速度,將一筐筐已經分揀好的蔬菜搬上車。大白菜、小白菜、菜心、白蘿卜等十多種平價蔬菜劃分有專門的放置區域,數量達數百箱。不少蔬菜已經完成分揀,并裝入銷售筐內等待發售,還有部分是剛剛進貨仍未開箱分揀的新鮮蔬菜,多數將用于當日下午發售。
上海青是不少海口市民愛吃的葉菜之一,擺放在貨區的最外側,數量也最多。緊鄰上海青放置的是小芥菜和白蘿卜,其中白蘿卜成袋包裝,共有二十余袋,壘起來足有一米多高,已經分揀好的茄子也有29筐。
10余輛嶄新的江淮廂式貨車正有條不紊地裝貨。倉庫內已經預留好路線,貨車進入倉庫后便打開貨廂側門,沿著貨區繞“口”字型走過倉庫一周,每經過一個或幾個蔬菜品種時便會停車裝貨,最終經過了全部蔬菜種類的貨區后駛離倉庫,為接下來裝貨的車輛騰出空間。
6點15分,場內車輛逐漸完成裝貨。現場負責人、中通依凡特物流公司總經理徐再應告訴記者,自菜籃子平價菜臨時直銷點投入使用以來,這個蔬菜倉庫每天凌晨5點左右就全員到位,開始配貨,一般在6點半前能夠完成全部配貨工作。6點半左右,12輛送菜車已經全部出發,向海口各個平價菜臨時直銷點送去當日蔬菜。
從1月25日至2月18日,菜籃子集團組織配送銷售的平價菜數量累計達到515噸,日均配送銷售量約50噸。
3 運送
記者跟隨送菜車 7點半前全部送達
記者跟隨一輛送菜車進行走訪。這輛車負責運送4個平價菜臨時直銷點,分別是金嶺路金嶺花苑直銷點、海秀路海角花園直銷點、金墾路碧湖家園直銷點和海德路現代花園直銷點。
6點45分,送菜車抵達金嶺路金嶺花苑附近的臨時直銷點。售菜員王阿姨已經支起了棚子,等待送菜車的到來。
“我6點不到就過來了。這個直銷點緊鄰金牛嶺公園西門,不少早起晨練的老人們來買菜的時間都特別早,所以必須早做準備。”王阿姨拿著送貨清單對各類蔬菜進行清點。不一會,陸續有居民前來買菜,其中老人占了大多數。
隨后,送菜車又抵達海秀路海角花園附近的臨時直銷點,這個點臨近金牛嶺公園北門,菜剛送到,同樣有不少老人前來購買。最終,7點25分,送菜車抵達海德路現代花園對面的臨時直銷點,完成了當天上午的送菜任務。上午7點半,所有直銷點都已開始經營。
“我們根據交通狀況、直銷點所在居民區的具體需求,對所有送菜車的既定行車線路和先后運送順序有著統籌安排。像金牛嶺公園附近的兩個直銷點,居民購菜時間比其他住宅區要早,所以我們會優先配送。”文武斌說,根據直銷點距離秀英港蔬菜配送中心的距離,各送菜車的發車時間也并不一致。如運菜至瓊山區、美蘭區內直銷點,安排的發車時間也會相對較早,以保證在既定時間蔬菜能全部送達。
如果某個直銷點銷售火爆,個別蔬菜缺貨,有什么保障措施?中通依凡特副總經理張新平稱,每輛送菜車除了裝載既定直銷點的蔬菜外,還會額外配置一定量的蔬菜。“比如說我今天送了四個直銷點的菜,送完第四個點后,我們的送菜車會回到第一個點對其銷量進行了解,必要時則添貨,隨后再去第二、第三個點了解,以此循環。如果送菜車的額外配菜也送完,配送中心內還有5輛機動補貨車隨時跟進補貨。”
目前海口市內超過300戶以上的居民區周邊都有臨時直銷點,實現了全覆蓋。
4 推廣
3月起推出社區菜店 共計劃鋪設320家
“22日臨時直銷點就結束銷售了,以后買菜又要去農貿市場了。”在海德路現代花園直銷點內,市民張阿姨抱怨道。不少市民認為,臨時直銷點方便了老百姓,應該繼續辦下去。對此,文武斌稱,臨時直銷點只是海口“菜籃子”工程在過渡階段的一項措施,在短期內起到穩定菜價、服務市民的作用。而從長遠角度看,建設更加便民的社區菜店,才是持續惠民的有效措施。
文武斌介紹,自3月份起,海口菜籃子集團將陸續推出社區菜店,計劃在3月份期間鋪設的首批社區菜店數量為30家,隨后以每個月20家的速度在全市鋪開,共計劃鋪設320家。“目前,首批部分社區菜店已經按照計劃進行裝修,投入使用后,將持續向市民提供價格實惠的平價菜。”
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海口市菜籃子集團有限公司是海口市首家公益性國有獨資公司,負責保證海口“菜籃子”相關產品的質量、穩定市場供應、調節市場價格。該集團將在今年逐步接手市相關部門的“菜籃子”工作任務,并在融資、投資等多方面發揮重要作用,包括接受價格調節基金、設立“菜籃子”產業專項資金;建立大型蔬菜一級批發市場、公益性農貿市場及社區菜店等。
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海口設43個平價菜臨時銷售點 由菜籃子集團直銷[表]?
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