餐桌上“不剩菜不剩飯”的提示牌。

大廳內(nèi)張貼的宣傳畫。

　　海口網(wǎng)10月13日消息（見習(xí)記者 陳五男 梁鵬 攝影報(bào)道）文明就餐，是弘揚(yáng)中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要體現(xiàn)。海口市為推進(jìn)創(chuàng)建全國文明城市的步伐，近日正在全市范圍內(nèi)開展“文明餐桌”活動，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，促成節(jié)儉用餐、文明消費(fèi)的社會新風(fēng)尚。

　　13日上午9時許，在皇馬假日大酒店中餐廳，記者看到，大廳內(nèi)“儉以養(yǎng)德，一頓飯一年忙”的宣傳貼畫隨處可見，而且每張餐桌上都擺放著“文明餐桌”“不剩飯不剩菜”的提示牌。大門口的LED顯示屏上，社會主義核心價(jià)值觀也在不間斷播放。

　　“這兩個月來，可以很明顯地看到，大多數(shù)顧客都是吃多少點(diǎn)多少，吃不完的也會主動要求服務(wù)員打包，隨地亂扔紙巾等不文明現(xiàn)象明顯減少了。”酒店中餐廳總經(jīng)理潘明劍說，餐廳從8月起開始實(shí)行消費(fèi)一卡通，舍棄原本的紙卡付費(fèi)，這樣不僅可以節(jié)約紙張，還能避免浪費(fèi)勞力，實(shí)現(xiàn)減排增效，“在前臺會有員工引導(dǎo)顧客排隊(duì)刷卡消費(fèi)，營造良好的文明用餐環(huán)境”。

　　據(jù)潘明劍介紹，隨著“文明餐桌”活動的開展，酒店也會定期對員工進(jìn)行文明禮儀的相關(guān)培訓(xùn)，在客人就餐時，服務(wù)員也會根據(jù)就餐人數(shù)進(jìn)行推薦，以減少浪費(fèi)。接下來，將會有計(jì)劃的推出“小份適價(jià)”、“經(jīng)濟(jì)套餐”等服務(wù)項(xiàng)目，提醒顧客量人點(diǎn)菜、節(jié)儉用餐。“小餐桌，大文明，養(yǎng)成良好的餐桌文明，不僅能體現(xiàn)一個人的素質(zhì)，也關(guān)乎一個城市的文明形象。”潘明劍表示。

　　“像這樣的‘文明餐桌’活動，早就應(yīng)該推行啦！以前大家到外邊吃飯，大魚大肉沒動幾下就被收走覺得很浪費(fèi)，但礙于面子又不好意思打包。現(xiàn)在，到處都在提倡節(jié)儉，文明就餐，大家的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變了，吃不完的飯菜，都會自覺打包帶走。”在餐廳喝早茶的俞阿姨表示，一旦大家都養(yǎng)成文明的就餐習(xí)慣，生活也會處處洋溢著文明的新風(fēng)。

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