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　　走私1噸牛肉可獲利2萬至3萬元

　　記者調查發現，凍品走私屢禁不絕主要原因是境內外價差巨大。深圳市公安局工作人員告訴記者，巴西牛肉一般走私價格為每公斤25元左右，國內牛肉售價已經達到每公斤50元甚至更高，走私1噸可獲利2萬至3萬元。一噸冷凍雞爪的進貨價僅為4000元-5000元，經過解凍、加工、包裝后，一噸售價高達2萬元。

　　緝私人員介紹，廣西、廣東成為走私凍肉“重災區”。廣西是凍肉走私最集中的區域，中越邊境北侖河沿岸走私一度十分猖獗，記者曾在當地看到，走私分子通過在防護欄上挖洞、搭梯等各種方式運貨進境。

　　而廣東則是國內最大的走私凍肉散貨地。“現在珠三角一些地區數萬噸級的冷庫動輒幾十、近百，有的以肉類為主，有的以禽類為主，全國的交易會都在這里辦，市場影響力極大，走私進口的貨品也往這里集中、流轉。”有知情人士介紹。

　　“凍品走私屢打不絕，原因是多方面的。從查緝過程看，一個重要原因就是環節多，隱蔽性強，比如走私時多半在沒有設關卡的地方偷運入境，圍堵起來需要大量人力、物力。”知情人士介紹說。

　　中國人民大學法學院教授劉品新認為，當前我國食品安全問題的事實調查與認定難，主要原因是食品生產企業沒有建立誠信的檔案制度。在一些國家，憑借產品的編號就能實現食品追溯，“給食品建立檔案后，走私的食品‘沒有檔案’，自然就‘無處藏身’。”

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